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酸奶可以解酒不 酸奶能空腹饮用吗
2023-01-20

在宿醉之后整个人是特别难受的,听说喝些酸奶就可以缓解宿醉的症状,这是真的吗?酸奶可不可以在空腹的时候饮用?

酸奶可以解酒不

酸奶是可以解酒的,尤其是饮用浓酸奶,具备一定的解酒功效,其解酒的原理有如下三点:

第一、浓酸奶会给胃黏膜覆上一层保护膜,从而阻碍酒精从胃黏膜的吸收,还会阻止胃酸过多分泌,会使饮酒过后导致的恶心、呕吐、反酸、烧心,甚至引发消化道出血的症状明显好转。

第二、酸奶中含有葡萄糖成分较高,高葡萄糖的饮料大量摄入后,会促进肾小管排泄和肾小球的滤过,这时会使过量的乙醇和乙醛加速从肾脏中的滤出。

第三、酸奶是一种富含消化酶和蛋白质的有机物质,在肝脏中会以减少乙醇向乙醛的方向进行转化,因此酸奶有解酒的功效。

酸奶能空腹饮用吗

在空腹时不建议喝酸奶,因为以下几点:

1、酸奶中含有大量的益生菌,空腹的时候胃内的胃酸相对较多,空腹进食酸奶后可以杀灭酸奶中的益生菌,从而起不到酸奶中益生菌所带来的益处;

2、酸奶中的成分具有促进肠道蠕动的作用,空腹进食酸奶后,由于胃肠道处于空腔状态,肠道蠕动加快后可出现腹泻症状;

3、酸奶中含有大量的酸性物质,可促进胃酸分泌,本身空腹时胃内的胃酸相对偏多,所以在空腹时进食胃酸后可导致胃酸分泌更多,而出现烧心、反酸症状,严重者可出现消化道溃疡。

空腹喝酸奶本身没有什么坏处,在进食时或者进食后喝酸奶,更有利于酸奶内营养物质的吸收。

酸奶能发面蒸馒头吗

酸奶可以发面蒸馒头,因为酸奶中也含有酵母菌,可以起到发酵的效果,在面团内部有氧的环境下,让淀粉转化为糖在消耗的时候,释放出二氧化碳,面团就会膨胀变大。

酸奶能和鸡蛋一起吃吗

酸奶和鸡蛋能一起吃。酸奶和鸡蛋里面的营养成分都比较丰富,含有丰富的蛋白质、氨基酸和多种维生素、矿物质,也是日常饮食中比较优秀的组合,这两种食物在一起吃无毒无害,并且不会对身体产生任何的影响。酸奶里面还有的活性益生菌比较多,摄入到人体后能调节体内的肠道菌群平衡,促进胃肠道蠕动,缓解患者便秘症状。鸡蛋里面含有的维生素和氨基酸等一些营养元素比较丰富,经常吃鸡蛋还能够提供人体需要的大量营养,提高身体的免疫能力,所以对身体有一定帮助和好处。